CAPRI PLUS 118 pompe

Le modèle Capri Plus 118 pompe est une machine qui produit de la crème glacée et du yaourt glacé. Capri 118 est un équipement de comptoir à saveur unique qui délivre 290 cônes / h (75gr).

Grâce au système de production à POMPE, l'équipement incorpore plus d'air - foisonnement élevé - et donc la glace produite est plus légère et plus onctueuse. Un foisonnement élevé signifie des marges plus élevées.

Le Capri Plus 118 pompe a un réservoir de 12 litres et est disponible en versions avec refroidissement par eau ou par air. Il est également possible de choisir entre une commande électromécanique ou numérique à écran tactile à travers laquelle programmer et surveiller les fonctions de l'équipement.

Il est possible de commander en sus l'agitateur dans le réservoir et le bac d'égouttement en acier inoxydable.